Neiman-Marcus Cookies House Recipe

Neiman-Marcus Cookies House Recipe

cookies.jpgEsta es una anécdota enviada por un empresario de México, que se le ocurrió mientras vacacionaba en Estados Unidos. Luego de leerla, estarán de acuerdo en que merece que lo ayudemos en su venganza y de paso disfrutamos de unas ricas galletas.

Yo, Joel, autor de este blog no estoy muy de acuerdo con esta venganza, en USA se suele decir dos cincuenta para decir doscientos cincuelta, hubo un malentendido por parte del Sr. Barrera… pero me gustan las galletas. 🙂

Actualización: Tal y como muchos sospechaban, efectivamente es un rumor, leyenda urbana, cuento de adas… como quieran llamarle, lo aquí narrado no es más que un bonito cuento que igual puede servir para aquellos interesados en repostería y quieran hacer unas buenas galletas, aunque un poco dulces… es cosa de ir mejorandola al gusto personal.

Aquí va la anécdota:

Por GERARDO BARRERA DE NEGRI, GERENTE de LIBRERÍAS GANDHI S.A. DE C.V.

Mi hija y yo acabábamos de terminar una ensalada en el Neiman-Marcus en Dallas (Neiman-Marcus es una tienda de departamentos muy exclusiva y cara en EE.UU.), y decidimos pedir un pequeño postre. En vista de que ambos somos amantes de las galletas, acordamos probar las galletas «Neiman-Marcus».

Las galletas eran tan exquisitas que pregunte si podían darme la receta, a lo que la mesera respondió con una pequeña mueca «me temo que no».

«Bueno, dije, ¿me permitiría comprar la receta? con una sonrisa encantadora, ella dijo «si». Pregunté cuanto costaba y ella respondió «dos cincuenta…»($2.50) «es un gran trato» dije con aprobación, «cárgalo a mi tarjeta».

Treinta días después recibí mi estado de cuenta de Neiman-Marcus por un total de $285.00. Revisé nuevamente y recordé que solo había gastado $9.95 por las dos ensaladas y, aproximadamente $20.00 en una bufanda. Al buscar mas abajo en el estado de cuenta, decía:

«receta de galletas: $250.00».

«¡Eso es una locura!» – pensé. Llamé al departamento de cuentas de Neiman-Marcus y les expliqué que la mesera me había dicho que eran «dos cincuenta», lo que bajo ninguna interpretación de la frase, significa doscientos cincuenta dólares.

Neiman-Marcus se negó a negociar. Dijeron que no me harían ningún reintegro; pues, según ellos «lo que la mesera dijo no es nuestro problema, ya usted leyó la receta, así que de ninguna forma le devolveremos su dinero». Bajo estas circunstancias, les expliqué los estatutos Criminales que rigen al fraude en Texas y los amenacé con denunciarles en el «Better Business Bureau», (algo parecido a protección al consumidor aquí) y en la fiscalía general por fraude, y básicamente me dijeron «haga lo que quiera. Nos interesa un rábano. ¡No le devolveremos su dinero!»

Esperé, pensando en cómo quedar a mano o, al menos recuperar algo de mi dinero, así que solo les dije: «muy bien! ustedes me estafaron mis $250.00, pero yo me encargaré de que cada amante de las galletas, que posea una dirección de correo electrónico, obtenga gratis la receta de $250.00 de Neiman-Marcus!» Ella respondió:

«Desearía que no hiciera eso».

«¡Bien, debió haber pensado eso antes de robarme!», le dije, y le colgué el teléfono.

ASÍ QUE AQUÍ ESTÁ. POR FAVOR… POR FAVOR… POR FAVOR, PÁSENLA A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE SE LES PUEDA OCURRIR.

Pagué $250.00 por esto y no quiero que Neiman-Marcus obtenga ni un centavo más de esta receta, así es que aquí les va. Si son mujeres, les garantizo que les fascinarán a sus esposos. Si son hombres, díganles a sus esposas que se las preparen, les encantarán.

** Neiman-Marcus Cookies House Recipe **

2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (bicarbonato de sodio)
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego lícuela hasta convertirla en polvo)
24 oz. de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar morena
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate Hershey’s de 8 oz. (Rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares.
Añada los huevos y la vainilla.
Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda.
Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.
Haga pequeñas pelotillas y colóquela con una separación de dos pulgadas entre si, sobre una bandeja para hornear galletas.
Hornee por 10 minutos a 375 grados.
Rinde para 112 galletas, ¡Que las disfrute!

Nota: La imagen de las galletas que acompaña a este post es sólo una representación, no son producto de esta receta.

36 comentarios a “Neiman-Marcus Cookies House Recipe”

  2. El primer error que alguien le debería comunicar a este señor, para que no siga haciéndose pasar por listo, es que en Estados Unidos «two fifty» puede significar tanto $2.50 como $250, debería conocer un poco el idioma, ¿si les pregunta en qué año estamos, le contestan que en «two thousand eight, o en two «o» «o» eight?… Y, segundo, alguien le debería enseñar a leer antes de firmar, ¿porqué cree que se lo dan a firmar?, es por esto que no les preocupó que este señor demandara o lo que fuera que quisiera hacer ¡El YA había firmado!

  4. Hola!!! que buena onda de la receta espero que funcione y asi porder comerlas y probarlas. Creo que los mexicanos hemos sido victimas de tantas groserías en USA que cualquiero cosa nos pone a la defensiva. La verdad hay algunos gringos super educados pero, también hay mucho racismo y creo que este señor respondio de esta forma!!!
    Esta bien………yo lo apoyo….

  5. Este TIPO ES UN FRAUDE o quien sea quien publico esto, es una GRAN MENTIRA, esta historia ha sido una leyenda urbana en los EU desde hace mas de 50 años, y no era un hombre supuestamente era una mujer a la que le sucedio esto, yo vivo en EU y no existe un Neiman Marcus Cafe, en ninguna de las cadenas en el area de Dallas, y yo he pedido la receta y te la dan gratis. Todos los que recibieron este correo o han leido la historia busquen en la web y veran que es un mito muy antigüo!!

  6. Miren, no se si la receta salga o no, lo cierto es que este correo es un tipo de Virus que no daña la computadora (Hoax), si no que sirve para saturar la red (por decirlo de una manera).

  7. Hola, ya hice las galletas. Para mi gusto estan demasiado dulces. Yo reduciria el azucar 1/4 de taza a cada uno de los azucares y agregaria un huevo mas. Asi quedan deliciosas.

  8. en primera esto es u hoax realmente no susedio esto es simple mente para dar lata y hacernos pensar q estamso fregando a una corporacion gringa por dios no se crean todo lo q les llega a su correo o por lo menso investiguenlo enla web como si fuera tan dificil

  9. Urban Legends and the Internet
    The methods of passing urban legends have evolved over time. In the past 10 years, there has been a huge surge of urban legends on the Internet. The most common venue is forwarded e-mail. This storytelling method is unique because usually the story is not reinterpreted by each person who passes it on. A person simply clicks the «Forward» icon in their e-mail and types in all his friends’ e-mail addresses. Having the original story gives e-mail legends a feeling of legitimacy. You don’t know the original author, but they are speaking directly to you.

    Forwarded e-mail legends are often the work of one or more pranksters, not the product of many different storytellers. For these authors, the thrill is seeing how far a legend will spread. As with word-of-mouth legends, there are all sorts of e-mail hoaxes. Cautionary legends are very common in e-mail forwards, often focusing on made-up computer viruses or Internet scams. Even a skeptical person might forward this sort of message, just in case it’s true. A similar sort of e-mail legend is the charity or petition appeal, which outlines a good cause or a horrible miscarriage of justice and then instructs you to add your name to a petition and send it on to everybody you know. There are real e-mail petitions, of course, and these do help out good causes. It can be tricky to spot a hoax, but one indicator is that the e-mail includes no address to send the list to when it is completed. Additionally, if a message begins with «This is not a hoax or urban legend,» it probably is.

    10 Common E-mail or Internet Urban Legends

    Various virus warnings, including the Klingerman virus
    Anything free (free $50 gift certificate for Victoria’s Secret, free trip to Disney World)
    A federal tax on e-mail or the Internet
    An FCC surcharge on the use of modems on phone lines
    If you forward this e-mail:
    a charity will benefit (Dalai Lama, PBS, hunger organization)
    Bill Gates will give you money or help sick children
    The Neiman Marcus cookie recipe
    Nostradamus predictions of current events.
    Kurt Vonnegut’s graduation speech (or the variation, Larry Ellison at Yale)
    HIV-infected needles on movie seats, at pay phones, on gas pumps, at ATMs or in ball pits at fast-food restaurants

    One of the most famous e-mail legends, the Neiman Marcus cookie recipe, combines a great story with an appeal to fight injustice. The e-mail is a personal account of a mother and her daughter eating at a Neiman Marcus store. After their meal, they order a couple of Neiman Marcus chocolate cookies, which they enjoy immensely. The mother asks the waitress for the recipe, and is told that she can buy it for «two-fifty.» Later, when she sees the Neiman Marcus charge on her credit card, she realizes that she has been charged $250, rather than $2.50. The customer-service representative refuses to refund her money, because the company’s recipe is so valuable that it cannot be distributed cheaply. In order to exact revenge on the company, the mother claims in the e-mail, she has decided to distribute the recipe freely over the Internet, and she encourages you to send it to everyone you know.

    The recipe in the message does make delicious cookies, but they are not the sort sold at Neiman Marcus, and there is no $250 Neiman Marcus cookie recipe. In fact, when the message was first circulated, Neiman Marcus didn’t even make such a chocolate chip cookie. Amazingly, this story has been around in various forms since the 1940s. In the 1980s, the overcharging company was Mrs. Fields. Years before that, it was the Waldorf Astoria hotel in New York, and the recipe was for a «Red Velvet Cake.»

    These sorts of e-mail stories demonstrate just how deep-rooted urban legends are. No matter how much «information technology» we develop, human beings will always be drawn in by the unsubstantiated rumor. In fact, information technology actually accelerates the spread of tall tales. By definition, urban legends seem to have a life of their own, creeping through a society one person at a time. And like a real life form, they adapt to changing conditions. It will always be human nature to tell bizarre stories, and there will always be an audience waiting to believe them. The urban legend is part of our makeup.

  10. Hola, me acaba de llegar a mi el correo….
    y pues yo lo ke pienso es ke,sea leyenda o no sea leyenda, de ke hay gringos bien mamones los hay y de a montones, vivo en Tijuana y pues tanto me toca tratarlos aki tanto como cuando voy para haya pero a lo ke voy o lo ke se me hace mas gacho, es la forma de los mismos latinos o mexicanos Malinchistas, yo no he visto si es virus o leyenda o lo ke sea pero se me hace mala onda ke gente como Gisela le tire la mala onda a un mexicano, eso es lo PEOR por ke si de por si otros paises y personas extranjeras nos tratan mal alguien de nuestra propia raza pues la verdad Ke Poca!!!

    yo mejor me ocupare a probar las galletitas jejej haber ke onda tomanando en cuenta el consejo de Toño Mijangos.

    Saludos
    y como no… Viva México!!! jajajajaja

  11. muy ricas las galletas, solo le hice un ajuste a la receta en el bicarbonato, sal y polvo para hornear son cucharaditas no cucharadas.
    saludos!!!

  12. Icela del Angel, en realidad las hiciste? si es asi no se te hicieron dulces com alguien arriba dijo? mas aun, las cocinaste a 375 grados centigrados o Farenheit?.

  13. bueno a mi no me importa si es una leyenda o no, ami lo que realmente me importa es la realidad que viven los latinos en el pais vecino y esa ealidad es realmente cruel, y a gisela le informo tiene toda la razon en cuanto a las formas que tienen los gringos de decir las cosas, pero los mexicanos tambien tenemos distintas formas de dar a entender algo y cuando hablamos con personas de otros paises tratamos de darles la informacion lo mas correctamente posible de modo que ellos lo entiendan y eso es algo que los gringos no tienen ya que ellos te dicen las cosas y si las entendiste bien si no ya te amolaste.

    yo en lo particular voy a disfrutar de las galletas tomando en cuenta los consejos de arriba.

  14. estoy de acuerdo en eso q dicen de leyenda hurbana no me he puesto a indagar en este caso pero la receta de esas galletas esta gratis en todos lados……
    y me ha tocado q mis propias amigas envian correos estando muy indignadas cuando nisiquiera se toman la molestia de ver si eso es real o no.

    el caso de los musulmanes se casaban con niñas y salen muchas fotos…. eso es una mentira si es una boda y si hay ceremonia pero con la madre de estas pequeñas….

    pero bueno siempre hay gente sin nada que hacer q le gusta joder.

  16. hola, me llegó un correo con la anécdota, me parece bien que nos haya pasado la receta es una manera de hacerlos que tengan pérdida de ganancias,por cierto ya la imprimí, a mi me encanta hacer postres y darles recetas a mis amigas, así que tendré que hacerlas y luego les comentaré qué tal salieron, saludos al Sr. Gerardo por su venganza yo hubiera hecho lo mismo.

  17. la busqué en la red y la verdad si está, tal vez nos están viendo la cara de tarugos, jajajaj, ni qué hacer

  18. Estimado amigo, si pones en google «Neiman- Marcus» te sale que en realidad estas enviando una cadena o un Hoax, si quieres la receta, Estaba te lo puso en una respuesta anterior….Seria bueno, si me permites aconsejarte, que hicieras la salvedad al inicio de tu articulo diciendo que aunque es un hoax, colgas la receta por que te gusta…saludos!

  19. No se si es una leyenda o no, lo que se es que yo hice estas galletas es son las mas divinas que he probado.!!!!

  20. Hola! Esta anècdota la he leìdo varias veces y concuerdo con el autor de este blog: No estoy de acuerdo con esta venganza. De hecho, me parece que «vender cara» una excelente receta de autor, es un derecho. Soy Chef y lo digo por experiencia. NO vendo mis recetas. Son mis creaciones de años de experimentos. Si las regalo, espero que quien las reciba valore esto, y si la vendo, no la vendo barata. Que la pague quien la quiera o que haga SU propia bùsqueda de la receta perfecta de la mìa.
    Hoy me solicitaron que hiciera esta receta, solo por eso la harè, tengo mi propia receta de galletitas con trocitos de chocolate.
    No me gusta saludar con sombreros ajenos, asì que si me salen tan fantàsticas como aseguran que son, dirè que es la receta de «Las famosas Galletitas de Neiman Marcus».

    ¡Gracias al autor por expresar una opiniòn con la que concuerdo!.

    A veces no reconocemos el valor de lo que hacemos, de lo que tiene años de ser «tradicion», de «los secretos» pasados de generaciòn en generaciòn.
    Ojalà nos pongamos en los zapatos del otro antes de planear «venganzas».
    Disculpa a todos por el «rollo» sin afanes moralistas, pero si èticos.
    Disculpa por los acentos y errores, este teclado no lo conozco, amèn de que no tengo muy buena ortografìa.

  21. Ummm, investiguè un poco màs y si, todo parece indicar que esto no es mas que una leyenda urbana en la que se nos pretende dejar bastante mal a los mexicanos, por cierto, no tanto a una empresa que ademàs parece ser que no tiene efectivamente cafeterìa o restaurante dentro de sus tiendas.
    ¡Gracias!

  22. Esto si es una verdadera leyenda urbana, ya que yo vivo en Dallas y en Neiman-Marcus del Downtown te dan clases gratis para aprender hacer las famosas galletitas.

  23. a mi me caban de pasar la receta y las haré aver si estan ricas… y si es una leyenda urbana esta bien, ya que la receta las harán muchas mamás para sus hijos…bien

  24. estoy de acuerdo con jessy … y jodete giselaa por personas como tu este pais no avanza mi chavaaaa ..!!! k pena

  25. PUES SOY MEXICANA Y SI ES CIERTO O NO, PUES QUE MAL PERO BUEN ME ENCANTAN LAS GALLETAS ASI KE LAS HARE.

    Y GENTE COMO ESOS ESTAFADORES EXISTEN EN TODOS LADOS, Y QUE BUENA ONDA DEL SEÑOR O QUIEN COMPARTA LA RECETA CON NOSOTROS.

    BYE.

  29. Gracias por la receta, realmente son galletas muy ricas y que son caras asi que ya tendremos la manera de hacerlo pagar porque de hoy en adelante mejor las hago en casa en lugar de comprarlas jjajajajaj

    dulce venganza
    tengo muchas amigas que te lo agradecxeran tambien

  30. A mí lo que realmente me hizo dudar de la veracidad del correo fue el precio. Si decía: 2.50 dólares… era muuuuy barato creer que alguien vendiera su receta en eso. Si eran 250 dólares era un precio razonable y que por supuesto se pueden cargar a una tarjeta, entonces el cliente ¿por qué se sentiría defraudado? Pero el correo que a mí me llegó decía: 250,000 dólares, entonces me pregunté: habrá algún ciudadano de clase media o quizá media alta que tenga crédito en su tarjeta por la cantidad de tres millones doscientos cincuenta mil pesos???? (considerando un tipo de cambio de 13 pesos por dólar). En fin… prepararé las galletas y gracias a todos los que subieron la forma de mejorar la receta.

  31. YO CREO QUE ESTE SEÑOR ES PURA PUBLICIDAD PARA LA EMPRESA DONDE EL TRABAJA Y VENDER MAS LIBROS PUES SE SUPONE QUE ES UNA PERSONA DE NEGOCIOS QUE SIEMPRE FIRMA DOCUMENTOS Y EL SABE MUY BIEN QUE ANTES DE FIRMAR SE TIENE QUE LEER. Y NO PUEDE SER POSIBLE QUE UNA RECETA DE UNAS GALLETAS TAN FAMOSAS CUESTEN 2.50 DOLARES ASI QUE DEBERIA DE HABER PREGUNTADO PORQUE TAN BARATA EN FIN… NO CREO SU HISTORIA PERO LAS GALLETAS SI LA VOY A HACER.

  32. a mi me llego el email hace mucho e hice las galletas y salen muy sabrosas se parecen a las que venden en Subway jiji, de verdad que como sea leyenda o no la receta esta buena por cierto no se si sea la misma que me llego en un email pero si las hice voy a corroborar si es la misma.

  33. hola yo soy nrs pero creo que lo que iso el señor esta bien por que la receta ya era de el la compro y el podia hacer lo que sea con esa receta miren que la tienda se la vendio no penso que se le podia decir a alguien asi que fue lo que el quiso hacer con su receta la tienda no penso las consecuencias a si que friguense los de estados unidos o como se dice u.s. los mexicanos tenemos derechos esto fue mi publicacion.

  34. Si esta estafa fuera real, yo como comprador de la receta les prohibiría que sigan haciendo las dichosas galletitas, y si no acatan la prohibición, pues los demando porque simplemente ellos ya me vendieron la receta y ya no tienen derecho a ella. Recordemos algo similar con el himno mexicano,, no compró una concesión o franquicia, sino que compró la Receta. Tal ves sea una historieta para despertar nuestro antojo y vayamos como bueyes a comprar dichas galletas. Ja ja ja.

  35. Las galletas originalmente se hacen con trozos de chocolate hersheys semi amargo, y si es con chispa de chocolate tiene que ser igual semi amargo y azúcar 1/4 tz la receta no es de esa tienda o lo que sea son originales de Londres y la receta la compro Nestlé a una Sra que Vendía galletas de cacao pero un día se quedo sin cacao y le hecho trozos de chocolate Nestlé pensando que se derretirían pero no fue así. Y de ahí las mentadas galletas

  36. Manu CatMan, Silvia muchas gaiacrs!Virginia, no te preocupes por el cortador, es un modelo que seguramente encuentres en Espaf1a sin problema muchas gaiacrs!Gema, Lady Halcon, Isabella, Nyanyels muchas gaiacrs!Chari, ya he visto tu entrada genial! muchas gaiacrs!Raquel, Raquel, Catieu, Ingrid, Cuinera, Ane, Carrot Cake, Pilar muchas gaiacrs!Mellis, utilizo Americolor como colorante. Pero creo que me1s que del colorante, se trata de la receta de glaseado, porque con estos mismos colorantes a veces me han quedado colores mucho me1s apagados haciendo el glaseado con otros tiempos y medidas muchas gaiacrs!A trave9s de vuestros comentarios he conocido vuestros blogs y me han encantado.Miles de gaiacrs a Silvia por enlazarme en su blog :-)Besos,

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